きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

読みにくく申し訳ありません

この度、サイトのテンプレートを変更し
改行タグが変更となり
見られている方には見づらいという
事が起こっております。
 
ここ最近の記事のみ、改行をさせていただき
残りの生地の量が膨大なので
それに関しては、改行をしないと
決めましたので、報告させていただきます
本当に申し訳ありません。
 
このお知らせは10月いっぱいまで
掲載させていただきます。

きょうの料理、しょうが焼きサンドのレシピ

 

きょうの料理でケンタロウさんが
しょうが焼きサンドの作り方を
教えてくれましたので記載

しょうが焼きサンドの作り方

 材料は2人分です
薄切りの豚肩ロース肉150gを用意
フライパンにごま油大さじ1/2をしき
強火で焼いていきます。  

 薄いピンクに色が変わってきたら
合わせ調味料をかける
すりおろししょうが1かけ分
水大さじ2、白ごま大さじ1
しょうゆ・みりん各大さじ1/2
オイスターソース小さじ1
これらを混ぜ合わせたものです。  

 味が絡んで、豚肉に火が通ったら
火を止める、10枚切りの食パン4枚を
オーブントースターで焼き色が
つくまで焼いたら、食パンの片面に
常温のバター適量を塗り
練りがらしも適量どちらか一枚に塗り
その上に千切りキャベツ1/8個分のせて
焼いた豚肉をその上へのせます。  

 その豚肉の上に、マヨネーズや
粗びき黒こしょうを適量
お好みでかけます、そして食パンを
挟んで包丁で半分に切り
お皿に盛りつけたら完成となります。  

2019年3月28日放送きょうの料理より

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