きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

読みにくく申し訳ありません

この度、サイトのテンプレートを変更し
改行タグが変更となり
見られている方には見づらいという
事が起こっております。
 
ここ最近の記事のみ、改行をさせていただき
残りの生地の量が膨大なので
それに関しては、改行をしないと
決めましたので、報告させていただきます
本当に申し訳ありません。
 
このお知らせは10月いっぱいまで
掲載させていただきます。

きょうの料理、きゅうりサンドのレシピ

 

きょうの料理で有元葉子さんが
きゅうりサンドの作り方を
教えてくれましたので記載

きゅうりサンドの作り方

 材料は2人分です
きゅうり3~4本を縦切りにして
種をこそぎ取る、その後斜め薄切りにする。  

 ボウルに入れて塩適量をふりかけて
混ぜて少し置く、そしたら水分が
いっぱい出るのでよく水けをしぼり
さらしに包んでやるとよくしぼれます。  

 しっかり水けをきったら
サンドイッチ用の耳なし食パン4枚を
隙間なく並べて、常温に戻した
バターを適量塗っていく。  

 塗り終えたら絞ったきゅうりを
まんべんなくのせていき
食パンを重ねて、20分ほど
ラップに包んで冷蔵庫に置きなじませる。  

 時間がたったらラップを取り
斜めに切っていき
お皿に盛りつけたら完成となります。  

2019年3月28日放送きょうの料理より

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