きょうの料理、鶏そぼろのレタス巻きおにぎりのレシピ
きょうの料理で髙谷亜由さんが
鶏そぼろのレタス巻きおにぎりの
作り方を教えてくれましたので記載
鶏そぼろのレタス巻きおにぎりの作り方
材料は6個分です
フライパンにごま油大さじ1/2をしき
鶏ひき肉100gを中火で炒めていく。
そぼろ状になったら
酒としょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ2を
加えて混ぜていき、水分が飛んだら
できあがり。
青じそ5枚を縦半分に切って千切り
ピーナッツ15gは細かく刻む
硬めに炊いたご飯300gをボウルに入れて
鶏そぼろ、青じそ、ピーナッツを入れて
しっかり混ぜていく。
混ざったら、ラップにくるんで
ボール状に形を整えたら完成です
サニーレタスに巻いて食べましょう。
2019年4月16日放送きょうの料理より
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