きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、ソース卵のおにぎりのレシピ

 

きょうの料理で髙谷亜由さんが
ソース卵のおにぎりの作り方を
教えてくれましたので記載

ソース卵のおにぎりの作り方

 材料は3個分です
ゆで卵2個を袋に入れて
ウスターソース大さじ2も加えて
袋を縛り1日冷蔵庫に置きます。  

 1日たったら卵は縦半分に切る
カレー粉大さじ1/2とバター15gを
耐熱皿に入れて
電子レンジ600wで10~20秒加熱。  

 加熱後、塩を少々入れて混ぜ合わせ
硬めに炊いたご飯300gをボウルに入れ
そこへ先ほど加熱したカレー粉バターを
加え混ぜ合わせる。  

 ラップを広げて、縦半分に切った卵を
断面を下にして、ラップの上に置き
マヨネーズ小さじ1を卵の上にかけ
ご飯1人分をさらにのせて
卵がご飯の中に埋まるように握ります
お皿に盛りつけたら完成となります。  

2019年4月16日放送きょうの料理より

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