きょうの料理、カレーソーセージのレシピ

きょうの料理で水野仁輔さんが
カレーソーセージの作り方を
教えてくれましたので記載

カレーソーセージの作り方

材料は4人分です
フランクフルトソーセージ6本を
フライパンにサラダ油少々をしき
焼いていきます。

別のフライパンにオリーブオイル
大さじ2をしき
すりおろした玉ねぎ1/4個分
すりおろしたにんにく1かけ分を加え
炒めていきます。

火が通ってきたら、カレー粉大さじ1
ケチャップ60g
100%オレンジジュース80mlを加え
混ぜ合わせて、煮詰めていく。

とろみがついてきたら
マヨネーズ大さじ1を入れて混ぜ合わせ
お皿に盛りつけた、ソーセージの
上にかけて、カレーパウダーを
適量かけたら完成です。

2019年4月29日放送きょうの料理より

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