きょうの料理、彩りセンチェのレシピ
きょうの料理でコウケンテツさんが
彩りセンチェの作り方を
教えてくれましたので記載
彩りセンチェの作り方
材料は4人分です
サニーレタス2～3枚を手でちぎり
ボウルへ入れ、水菜2株を根元を切り
適当な幅に切っていき、これもボウルへ。
アボカド1個を半分に切り種を取り
さらに半分に切って皮をむき
一口大に切っていきボウルへ。
紫キャベツ1/4個を千切りに
ねぎ5㎝を千切り
ブロッコリースプラウト1パック
これらもボウルへ入れる。
ドレッシングを作ります
別のボウルに、しょうゆ小さじ2
レモン汁小さじ2、白ごま小さじ2
砂糖小さじ1/2、最後にごま油大さじ1を
加えてできあがりです。
ドレッシングを混ぜ合わせたら
野菜の入ったボウルへ回し入れて
全体に和えていく。
和えましたらお皿に盛りつけて
完成となります。
2019年4月30日放送きょうの料理より
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