きょうの料理、あさりのスパゲッティのレシピ
きょうの料理でほりえさわこさんが
あさりのスパゲッティの作り方を
教えてくれましたので記載
あさりのスパゲッティの作り方
材料は2人分です
お湯2Lと塩20gをお鍋に入れて沸騰させ
パスタ200gを入れ
表記時間より2分短くゆでる。
ミニトマト200gのヘタを取り
横半分に切ります
イタリアンパセリを5本ほど
細かく手でちぎる。
あさりの酒蒸し2人分をフライパンに
あらかじめ用意しておく
作り方は下記、今回は酒ではなく
白ワインで蒸しています
フライパンにミニトマトを入れて
茹で上がったパスタも加え
オリーブオイル小さじ2を入れて
混ぜ合わせていきます。
仕上げにしょうゆ小さじ1/2入れて
イタリアンパセリをかけて
お皿に盛りつけたら完成となります。
2019年5月13日放送きょうの料理より
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