きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、そら豆ご飯のレシピ

 

きょうの料理で清水信子さんが
そら豆ご飯の作り方を
教えてくれましたので記載

そら豆ご飯の作り方

 材料は4~5人分です
米2合を炊飯器の釜に入れて
水も同量注ぎ入れ、堅く絞った布巾で
ふいた5㎝四方の昆布1枚も入れ
1時間ほどおいておく。  

 水を大さじ2杯分取り出して
お酒大さじ2と塩小さじ1強を入れて混ぜ
炊いていきます。  

 そら豆500gはさやから取り出して
塩ゆでします、その方法は下記  

きょうの料理、そら豆の塩ゆでのレシピ

 ご飯が炊きあがったら、昆布を取り出し
側面からご飯を浮かし、真ん中から
混ぜていき、茹でたそら豆を入れて
混ぜ合わせます
お椀に盛りつけたら完成となります。  

2019年5月14日放送きょうの料理より

スポンサーリンク

 

この記事に関連する記事一覧

コメントフォーム

名前

 

メールアドレス

 

URL

 

 

コメント

トラックバックURL: