きょうの料理、あじのさっぱりたたきのレシピ

きょうの料理で濱田美里さんが
あじのさっぱりたたきの作り方を
教えてくれましたので記載

あじのさっぱりたたきの作り方

材料は2人分です
刺身用のあじ切り身2枚をぶつ切りにし
ボウルへ入れて、発酵たまねぎ大さじ3
せん切りの青じそ3枚を加えて混ぜる。

発酵たまねぎのレシピは下記。

きょうの料理、発酵たまねぎのレシピ

混ぜ終えたらお皿に盛りつけ
飾り用の青じそ1枚を添え
しょうゆを少々たらしたら完成です。

2019年5月21日放送きょうの料理より

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