きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、発酵オニオンスープのレシピ

 

きょうの料理で濱田美里さんが
発酵オニオンスープの作り方を
教えてくれましたので記載

発酵オニオンスープの作り方

 材料は2人分です
バター大さじ1をお鍋に入れて
溶けてきたら、7mm幅に切った
薄切りベーコン50gを中火で炒める。  

 焼けてきたら汁気をきった
発酵たまねぎ120gを加えて
さらに3分炒めていきます。  
発酵たまねぎのレシピは下記

きょうの料理、発酵たまねぎのレシピ

 時間がたったら
発酵たまねぎの汁大さじ3と
水カップ1杯半を加えて5分煮ます  

 5分経ったら、器に盛りつけて
みじん切りにしたパセリを適宜ふりかけ
完成となります。  

2019年5月21日放送きょうの料理より

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