きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒めのレシピ

 

きょうの料理で濱田美里さんが
豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒めの
作り方を教えてくれましたので記載

豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒めの作り方

 材料は2人分です
フライパンにサラダ油大さじ1をしき
豚こま切れ肉150gを中火で焼いていく。  

 色が変わってきたら、にんじん1本を
縦にピーラーで薄切りにして
それを豚肉と一緒に焼いていく。  

 ボウルにみそ大さじ1杯半と
発酵たまねぎ汁ごと大さじ5を入れて
混ぜ合わせます  
発酵たまねぎのレシピは下記。

きょうの料理、発酵たまねぎのレシピ

 にんじんがしんなりしてきたら
混ぜ合わせたみそと発酵たまねぎを
豚肉の方にかけます。  

 そして豚肉にしっかりと混ざったら
にんじんと一緒に混ぜ合わせていき
お皿に盛りつけたら完成となります。  

2019年5月21日放送きょうの料理より

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