白菜のじゃこサラダ レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、白菜のじゃこサラダのレシピ

 

きょうの料理で山本麗子さんが
白菜のじゃこサラダの作り方を
教えてくれましたので記載

白菜のじゃこサラダの作り方

材料は4~5人分です
白菜1/4個を用意し、葉は細切りに
芯は繊維を断ち切る様に細切りにする。
 
りんご1個を薄切りにし細切りに
フライパンに揚げ油を注ぎ入れ
中火にかけ、ちりめんじゃこ30gを入れ
薄茶色になってきたら、油から取り出し
油を切ります。
 
ボウルに、しょうゆ大さじ1杯半
酢大さじ2強、オリーブオイル大さじ3を
入れて混ぜ合わせる。
 
白菜とりんごをお皿に盛りつけ
上記のドレッシングを回しかけ
じゃこを乗せたら完成です。
 
2020年1月7日放送きょうの料理より
 

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