きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

読みにくく申し訳ありません

この度、サイトのテンプレートを変更し
改行タグが変更となり
見られている方には見づらいという
事が起こっております。
 
ここ最近の記事のみ、改行をさせていただき
残りの生地の量が膨大なので
それに関しては、改行をしないと
決めましたので、報告させていただきます
本当に申し訳ありません。
 
このお知らせは10月いっぱいまで
掲載させていただきます。

きょうの料理、薬味ミックスのレシピ

 

きょうの料理で渡辺あきこさんが
薬味ミックスの作り方を
教えてくれましたので記載

薬味ミックスの作り方

 材料は作りやすい分量です
みょうが3個を薄い輪切りにしていき
水に5分間つけてアクを出す。  

 青じそ10枚を洗い水けをきり
軸を切り縦半分に
切ったら細切りにしていく。  

 細ねぎ4本も細かい輪切りにして
ボウルに入れて、青じそ、水けをきった
みょうがを加えて混ぜ合わせる。  

 これで完成となります
冷蔵庫で5日ほどもちます。  

2019年6月10日放送きょうの料理より

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