きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、新玉ねぎとトマトのサラダのレシピ

 

きょうの料理で堀江ひろ子さんが
新玉ねぎとトマトのサラダの作り方を
教えてくれましたので記載

新玉ねぎとトマトのサラダの作り方

 材料は2人分です
新玉ねぎ1/2個を用意、繊維に沿って
真ん中に半分ほど切り込みを入れてから
繊維を断ち切る様に薄切りにしていく。  

 薄切りにし、水に3分ほどさらして
辛みをやわらげていく。  

 トマト1個を半分に切り、ヘタを切り取り
5mm幅の薄切りにする。  

 トマトをお皿に盛り、その上に
新玉ねぎをのせ、削り節1袋をかけ
マヨネーズ大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を
かけたら完成となります。  

2019年6月17日放送きょうの料理より

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