きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、おからフムスのレシピ

 

きょうの料理で小平泰子さんが
おからフムスの作り方を
教えてくれましたので記載

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おからフムスの作り方

 材料は2人分です
ボウルにおからパウダー大さじ3に
水大さじ6を数回に分けて入れて
だまになり、理想の硬さになったら
白練りごま大さじ1、レモン汁大さじ1
オリーブオイル大さじ1を入れて混ぜる。  

 さらに、すりおろしにんにく1/2かけ分
クミンシード小さじ1
塩・粗びき黒こしょう各少々を入れて
混ぜ合わせ、仕上げに
オリーブオイルを適量かけたら完成です。  

2019年7月16日放送きょうの料理より

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