きょうの料理、小松菜とツナのチーズサラダのレシピ
きょうの料理で瀬尾幸子さんが
小松菜とツナのチーズサラダの作り方を
教えてくれましたので記載
小松菜とツナのチーズサラダの作り方
材料は2人分です
ゆで小松菜150gの水けを軽くしぼってから
4㎝幅に切っていく。
ゆで小松菜の作り方は下記
ドレッシングを作ります
オリーブオイル大さじ1
しょうゆ小さじ2、レモン汁小さじ2
粗びき黒こしょう少々をボウルに入れて
混ぜ合わせると、できあがり。
そこへ切った小松菜
薄切りにし、塩小さじ1/4をふって軽くもみ
しんなりしたら水けを絞った玉ねぎ1/4個
缶汁をきったツナ缶1缶を入れて
全体に混ぜ合わせる。
混ざったら、全形のもみのり1/2枚分
粉チーズ大さじ1をさらに加えて
混ぜ合わせたら、お皿に盛りつけて
仕上げに粉チーズ適量をかけたら完成です
2019年9月9日放送きょうの料理より
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