きょうの料理 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、小松菜のオムレツのレシピ

 

きょうの料理で瀬尾幸子さんが
小松菜のオムレツの作り方を
教えてくれましたので記載

小松菜のオムレツの作り方

 材料は2人分です
ゆで小松菜150gを1㎝角に切っていく
ゆで小松菜のレシピは下記  

きょうの料理、ゆで小松菜のレシピ

 ボウルに卵3個、塩小さじ1/4
粗びき黒こしょう少々
牛乳大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。  

 卵が混ざったらピザ用チーズ30gを入れて
混ぜていく、フライパンに細切りにした
薄切りベーコン15gを中火で焼いていき
こんがりとしてきたら
バター小さじ2を入れて、溶けましたら
小松菜を入れて炒めていく。  

 小松菜が熱くなりましたら
卵を流し入れます、大きくゆっくり混ぜて
半熟になったら、ふたをして弱火にし
3分蒸し焼きにします。  

 時間がたったら火を止めて、お皿をのせて
ひっくり返したら完成となります。  

2019年9月9日放送きょうの料理より

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