きょうの料理、かまぼこグラタンのレシピ
きょうの料理で小林まさみさんが
かまぼこグラタンの作り方を
教えてくれましたので記載
かまぼこグラタンの作り方
材料は2人分です
かまぼこ1本を1㎝幅に切っていき
フライパンにサラダ油大さじ1/2をしき
かまぼこを両面こんがりと焼いていく。
両面焼けましたら、グラタン皿に並べる
次に同じフライパンに
石づきを取ったしめじ1パック
缶詰のコーン大さじ6を入れて炒める。
グラタンソースを作ります
ボウルにマヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ1
ピザ用チーズ40gを入れて混ぜ合わせる
しめじとコーンに焼き色がついたら
グラタン皿にのせて、そのうえに
グラタンソースをかけて
オーブントースターで1000wで10分焼く
焼き終えたら完成となります。
2019年9月24日放送きょうの料理より
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