ゆで豚 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、ゆで豚のレシピ

 

きょうの料理で土井善晴さんが
ゆで豚の作り方を
教えてくれましたので記載

ゆで豚の作り方

材料は作りやすい分量です
豚バラ肉500gを用意
お鍋にお湯カップ12を入れ、沸騰したら
豚バラ肉を入れます、さらにおから120g
加えたら混ぜ合わせて煮ていく
おからを加える事で
豚肉がしっとりと仕上がるとのこと。
 
静かに沸騰するくらいの火加減で
1時間半~2時間煮込んでいきます。
 
時間がたったら粗熱が取れるまで放置
それから冷蔵庫に一晩寝かせておく
これで完成となります。
 
2019年10月9日放送きょうの料理より
 

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