おからのリエット レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、おからのリエットのレシピ

 

きょうの料理で土井善晴さんが
おからのリエットの作り方を
教えてくれましたので記載

おからのリエットの作り方

材料は作りやすい分量です
ゆで豚の作り方をまずご覧になって下さい
 

きょうの料理、ゆで豚のレシピ


 
この時に使っていた、おからを絞り
水けを切ったら、お鍋に入れ
ゆで汁を1カップ入れて、さらに
細かく切ったゆで豚30gを加えて
塩小さじ1/4弱をふりかけ
火にかけていき、沸騰してきたら
混ぜていき、ゆで汁がほとんど
なくなってきたら、火を止めて
粗熱が取れたら、冷蔵で冷やして
完成となります。
 
2019年10月9日放送きょうの料理より
 

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