豚バラ肉の煮つけ レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、豚バラ肉の煮つけのレシピ

 

きょうの料理で土井善晴さんが
豚バラ肉の煮つけの作り方を
教えてくれましたので記載

豚バラ肉の煮つけの作り方

材料は2人分です
ゆで豚150gを分厚く切っていく
作り方は下記
 

きょうの料理、ゆで豚のレシピ


 
木綿豆腐半丁も同様の厚さにし
ゆで豚とともに、フライパンに入れます。
 
柔らかくゆでて、2㎝厚さの輪切りにした
大根2切れもフライパンに加えて
水・酒各カップ1/2を注ぎ入れて火にかけ
砂糖・しょうゆ各大さじ2を入れて
フライパンを揺らして味を全体になじませ
煮汁が少し残る位まで約10分煮ます。
 
時間がたちましたら
冷凍グリンピース50gを加えて
お皿に盛りつけたら完成となります。
 
2019年10月9日放送きょうの料理より
 

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