きょうの料理、鹿肉そぼろのレシピ
きょうの料理でほりえさわこさんが
鹿肉そぼろの作り方を
教えてくれましたので記載
鹿肉そぼろの作り方
材料は作りやすい分量です
鹿挽き肉200gをフライパンに入れて
コチュジャン、はちみつ各大さじ2
しょうゆ、白すりごま各大さじ1
みじん切りにんにく、ごま油各小さじ1を
加えて、火にかける前に混ぜ合わせる。
よく混ざったら、火にかけていき
中火で炒めていきます
しっかりと火を通しパラパラになったら
保存容器に入れて、完成です
2週間は保存可能です。
2019年10月22日放送きょうの料理より
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