れんこんのごま酢あえ レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、れんこんのごま酢あえのレシピ

 

きょうの料理で牧野直子さんが
れんこんのごま酢あえの作り方を
教えてくれましたので記載

れんこんのごま酢あえの作り方

れんこん450gを3等分にして
水にくぐらせてラップをする
1個につき電子レンジ600wで2分加熱。
 
加熱し終えたら、袋にいれて
麺棒で叩いていき、食べやすい大きさに
砕いていきます。
 
すりごま・酢各大さじ3
しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1杯半
これらをボウルに入れて混ぜ合わせたら
そこへ砕いたれんこんを入れて混ぜ
お皿に盛りつけたら完成となります。
 
2019年11月26日放送きょうの料理より
 

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