春菊たま レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、春菊たまのレシピ

 

きょうの料理で斉藤辰夫さんが
春菊たまの作り方を
教えてくれましたので記載

春菊たまの作り方

材料は2人分です
春菊1ワを食べやすい大きさに切り
茎と葉を分けておきます。
 
生しいたけ3枚は薄切りに
薄切りハム3~4枚は、細切りにする。
 
ボウルに卵3個を入れて切るように混ぜ
塩・こしょう少々をふりかける。
 
フライパンにサラダ油大さじ1をしき
春菊の茎から焼いていく
しんなりしてきたら、葉を加え
葉もしんなりしたら
しいたけとハムを入れて
塩を少々ふりかけ、1分ほど炒めたら
端に食材を寄せて、空いたスペースに
卵を入れて、半熟状になってから
寄せた食材と混ぜ合わせていき
しょうゆ小さじ1/2をかけて
お皿に盛りつけたら完成となります。
 
2019年12月2日放送きょうの料理より
 

スポンサーリンク

 

この記事に関連する記事一覧

コメントフォーム

名前

 

メールアドレス

 

URL

 

 

コメント

トラックバックURL: