きょうの料理、ベイクドチーズケーキのレシピ
きょうの料理で堀江ひろ子さんが
ベイクドチーズケーキの作り方を
教えてくれましたので記載
ベイクドチーズケーキの作り方
材料は5～6人分です
クリームチーズ200gを常温にしておき
ボウルに入れて、砂糖大さじ4
卵1個を加えて混ぜ合わせる。
滑らかになってきたら、あれば
バニラエッセンス少々加えて混ぜる。
直火対応の耐熱容器を用意し
ビスケット適量を容器の下に敷き
混ぜ合わせたクリームチーズを注ぎ
薄切りにした、りんご1/2個をのせて
グラニュー糖大さじ2を全体にふりかけ
両面焼きの魚焼きグリルに入れて
弱火で10分焼く
200度に温めたオーブンの場合は15分
どちらも焦げないように調整しましょう。
焼きあがりましたら
冷蔵庫で冷ます、これで完成となります。
2019年12月9日放送きょうの料理より
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