中華風数の子 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、中華風数の子のレシピ

 

きょうの料理で古田等さんが
中華風数の子の作り方を
教えてくれましたので記載

中華風数の子の作り方

材料は作りやすい分量です
紹興酒カップ1杯半をお鍋に入れて
強いにかけ、ホワジャオを適量加え
砂糖大さじ3と2/3、しょうゆ大さじ2と1/3
これらを加え、煮立ったら火を止めて
容器に移して冷ます。
 
冷めたら、容器に入れた数の子300gに
流しかけて、3時間ほどつけたら完成です。
 
2019年12月18日放送きょうの料理より
 

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