きょうの料理、松風ミートローフのレシピ
きょうの料理でサルボ恭子さんが
松風ミートローフの作り方を
教えてくれましたので記載
松風ミートローフの作り方
材料は作りやすい分量です
パセリ1枝、種無し黒オリーブ8個
ドライトマト5gをみじん切りにします。
ボウルに鶏ひき肉500g、卵1個
塩小さじ1弱、上記の切った食材
白練りごま大さじ1杯半を
入れて練っていく。
材料が混ざりましたら、オーブン用の
天板にペーパーを敷き
練った食材を、18×13×高さ3㎝
くらいに形を整えます。
整えたら、200度のオーブンで20分加熱
20分経ちましたら、取り出して
生地が冷めたら切って
お皿に盛りつけたら完成となります。
2019年12月18日放送きょうの料理より
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