干し柿ペースト レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、干し柿ペーストのレシピ

 

きょうの料理でムラヨシマサユキさんが
干し柿ペーストの作り方を
教えてくれましたので記載

干し柿ペーストの作り方

材料は作りやすい分量です
干し柿2個を用意し、ヘタを切り落とし
腹に切り込みを入れて、種を取り除き
縦切りにし、みじん切りにします。
 
耐熱ボウルに入れて、水カップ1/4を入れ
なじませたら、ラップをふんわりかけ
電子レンジ600wで4分加熱する。
 
4分加熱後、砂糖大さじ2
サラダ油大さじ1杯半、塩1つまみを入れ
しっかりと混ぜ合わせていくと完成です。
 
2019年12月24日放送きょうの料理より
 

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