白菜とさば缶の煮物 レシピ

レシピ(作り方)どうだったっけ?

テレビ番組で放送された料理の作り方のまとめみたいなサイトです

きょうの料理、白菜とさば缶の煮物のレシピ

 

きょうの料理で山本麗子さんが
白菜とさば缶の煮物の作り方を
教えてくれましたので記載

白菜とさば缶の煮物の作り方

材料は3~4人分です
さばの水煮缶1缶をお鍋に入れて
さらにえのきだけ200gを適当な大きさに
切ってからお鍋に入れ
しょうが2かけを千切りにし、その半量を
お鍋に入れます。
 
続いて、水カップ2、酒大さじ2
しょうゆ大さじ1、塩小さじ1を鍋に加えて
火にかけて、ふたをし沸騰させる。
 
白菜1/4個を、ざく切りにし軸と葉を分け
沸騰したお鍋に、白菜の芯を入れて
その上に葉をのせて、弱火で15分煮ます。
 
時間がたちましたら
お皿に盛りつけて
しょうが半量をのせたら完成となります。
 
2020年1月7日放送きょうの料理より
 

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