きょうの料理、なめことろろのレシピ
きょうの料理で土井善晴さんが
なめことろろの作り方を
教えてくれましたので記載
なめことろろの作り方
材料は2人分です
生なめこ1/2パックを鍋に入れて
水カップ1と1/3を注ぎ入れて
中火で1分煮ます。
1分経ちましたら、器に盛りつけて
長芋80gを薄切りにしてから千切り
せん切りにした長芋を軽く混ぜて
なめこの上にのせたら
しょうゆ適量をたらして完成です。
2020年1月15日放送きょうの料理より
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