きょうの料理、ねぎラー油だれのレシピ
きょうの料理で近藤幸子さんが
ねぎラー油だれの作り方を
教えてくれましたので記載
ねぎラー油だれの作り方
材料は作りやすい分量です
フライパンに、1㎝幅に切ったねぎ1本
みじん切りにした
しょうが・にんにく各1かけ
粗く刻んだミックスナッツ大さじ3を入れ
ごま油大さじ5、豆板醤小さじ1
塩小さじ1/2をさらに加えて火にかける。
ねぎがしんなりするまで3分ほど炒めたら
完成となります、冷蔵保存で
1週間～2週間もちます。
2020年2月4日放送きょうの料理より
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