きょうの料理、豚肉と豆苗のねぎラー油がけのレシピ
きょうの料理で近藤幸子さんが
豚肉と豆苗のねぎラー油がけの作り方を
教えてくれましたので記載
豚肉と豆苗のねぎラー油がけの作り方
材料は2人分です
豆苗1パックを根元から切り落とし
しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉200gを用意
水カップ2杯半をお鍋に入れ沸騰させ
塩小さじ1を入れ、豆苗を入れて
30秒ほど茹でたら取り出します。
次に豚肉を入れて、色が白くなったら
取り出します、茹でた食材をお皿に盛り
ねぎラー油だれをかけたら完成です。
2020年2月4日放送きょうの料理より
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