きょうの料理、にらだれのレシピ
きょうの料理で近藤幸子さんが
にらだれの作り方を
教えてくれましたので記載
にらだれの作り方
材料は作りやすい分量です
フライパンにごま油大さじ1をしき
すりおろした、しょうが・にんにく
各１かけを入れて、香りがたったら
みじん切りにした、にら1ワを入れ
炒めていきます。
にらがしんなりしたら
火を止めて、しょうゆカップ1/2
酢大さじ1、小口切りの赤とうがらし1/2本
加えて混ぜ合わせたら完成です
保存は1週間～2週間もちます。
2020年2月4日放送きょうの料理より
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