きょうの料理、春にんじんどっさりパスタのレシピ
きょうの料理でみないきぬこさんが
春にんじんどっさりパスタの作り方を
教えてくれましたので記載
春にんじんどっさりパスタの作り方
材料は2人分です
春にんじん200gを用意し
スライサーで細長いせん切りにする。
フライパンにオリーブオイル大さじ1をしき
みじん切りのにんにく小さじ1を入れ
香りがたってきたら、春にんじんを入れ
炒めていきます。
塩小さじ1/4をふりかける
こうすることで、火の通りが早くなる
しんなりしてきたら
種ありで緑の塩漬けオリーブ6～8粒を入れ
時間通りにゆでたパスタ160gを加え
春にんじんと絡めていき
お皿に盛りつけ
粉チーズを適量ふりかけたら完成となります。
2020年3月10日放送きょうの料理より
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