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きょうの料理、ごぼうとベーコンのピラフのレシピ

2019年10月15日

きょうの料理で藤井恵さんが
ごぼうとベーコンのピラフの作り方を
教えてくれましたので記載

ごぼうとベーコンのピラフの作り方

材料は3~4人分です
米2合を洗い、炊飯器へ入れて
水カップ1と3/4をさらに入れ
30分浸水させたら、塩小さじ1/2を
入れて混ぜ、冷凍ささがきごぼう100g
みじん切りの玉ねぎ1/4個分
薄切りにし、さらに細切りにした
ベーコン4枚分を加え、炊いていく。
 
冷凍ささがきごぼうの作り方は下記

きょうの料理、冷凍ささがきごぼうのレシピ


 
炊きあがりましたら
バター20gとこしょう少々を入れて
よく混ぜ合わせて
お椀に盛りつけたら
みじん切りのパセリを適量
ふりかけたら完成となります。
 
2019年10月8日放送きょうの料理より
 

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