きょうの料理、ごぼうとベーコンのピラフのレシピ
きょうの料理で藤井恵さんが
ごぼうとベーコンのピラフの作り方を
教えてくれましたので記載
ごぼうとベーコンのピラフの作り方
材料は3～4人分です
米2合を洗い、炊飯器へ入れて
水カップ1と3/4をさらに入れ
30分浸水させたら、塩小さじ1/2を
入れて混ぜ、冷凍ささがきごぼう100g
みじん切りの玉ねぎ1/4個分
薄切りにし、さらに細切りにした
ベーコン4枚分を加え、炊いていく。
冷凍ささがきごぼうの作り方は下記
炊きあがりましたら
バター20gとこしょう少々を入れて
よく混ぜ合わせて
お椀に盛りつけたら
みじん切りのパセリを適量
ふりかけたら完成となります。
2019年10月8日放送きょうの料理より
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