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きょうの料理

きょうの料理で大原千鶴さんが
梅酒の作り方を
教えてくれましたので記載

梅酒の作り方

 梅酒の定番の材料を用意して
作っていきます。  

 下処理した青梅50

きょうの料理

きょうの料理で大原千鶴さんが
青梅の下処理の仕方を
教えてくれましたので記載

青梅の下処理の仕方

 青梅は傷をつけないように洗って
たっぷりの水に1時間つける。  

&

あさイチ,豆腐料理,鶏もも肉料理

あさイチで渡辺あきこさんが
鶏肉いり豆腐の作り方を
教えてくれましたので記載

鶏肉いり豆腐の作り方

 材料は2人分です
木綿豆腐1丁を2㎝角にちぎり
ざるにあげておく  

きょうの料理

きょうの料理でさんが
子供ランチ(鶏ひき肉の串刺し)の
作り方を教えてくれましたので記載

子供ランチ(鶏ひき肉の串刺し)の作り方

 材料は5人分です
ボウルに鶏上ひき肉240g

きょうの料理

きょうの料理で飯田深雪さんが
子供ランチ(洋風えびご飯)の作り方を
教えてくれましたので記載

子供ランチ(洋風えびご飯)の作り方

 材料は5人分です
熱したフライパンにサラダ油大さ

きょうの料理

きょうの料理で筒井たい子さんが
蒸烩肉之(ツーホンニョユアン)の
作り方を教えてくれましたので記載

蒸烩肉之(ツーホンニョユアン)の作り方

 材料は5人分です
しいたけ6枚と皮をむ

あさイチ

あさイチで斉藤辰夫さんが
なすと豚肉のしぎ焼きの作り方を
教えてくれましたので記載

なすと豚肉のしぎ焼きの作り方

 材料は2人分です
なす2~3個を頭と尻の部分を切り
皮を

きょうの料理

きょうの料理で白井操さんが
自家製ノン卵マヨネーズの作り方を
教えてくれましたので記載

自家製ノン卵マヨネーズの作り方

 材料はカップ1と1/2分です
じゃがいもは串が通るまで蒸し

きょうの料理

きょうの料理で竹内冨貴子さんが
豚肉とねぎのかつ風の作り方を
教えてくれましたので記載

豚肉とねぎのかつ風の作り方

 材料は4人分です
豚もも肉薄切りを300g用意し
全体

きょうの料理,鶏むね肉料理

きょうの料理で門間和子さんが
チキンスタッフドソテーの作り方を
教えてくれましたので記載

チキンスタッフドソテーの作り方

 材料は4人分です
鶏むね肉4枚を用意します
皮や

きょうの料理

きょうの料理で村上昭子さんが
甘塩ざけと野菜のかす煮の作り方を
教えてくれましたので記載

甘塩ざけと野菜のかす煮の作り方

 材料は4人分です
甘塩鮭の頭1個と切り身2切れを用意

ソレダメ,鶏むね肉料理

ソレダメで小林幸雄さんが
オムライスの格上げワザを
教えてくれましたので記載

オムライスの格上げワザ

 最初は卵の格上げワザ
卵は常温で使う事が望ましく
しっかり