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あさイチ

あさイチで舘野鏡子さんが
かぼちゃのニョッキの作り方を
教えてくれましたので記載

かぼちゃのニョッキの作り方

 材料は2人分です
カボチャ200gの種とワタを取り
ラップで

きょうの料理

きょうの料理で野口日出子さんが
いわしのつみれ汁の作り方を
教えてくれましたので記載

いわしのつみれ汁の作り方

 材料は2~3人分
いわし3~4匹を手開きします
中骨を折り

きょうの料理

きょうの料理で野口日出子さんが
さばの竜田揚げの作り方を
教えてくれましたので記載

さばの竜田揚げの作り方

 材料は2人分です
骨なしのさば半身1枚を用意し
ばち切りにして

あさイチ

あさイチで上田淳子さんが
鶏ささみ&まいたけのフリットの作り方を
教えてくれましたので記載

鶏ささみ&まいたけのフリットの作り方

 材料は2人分です
鶏ささみ4

きょうの料理

きょうの料理で山本麗子さんが
長芋とえびのワンタンの作り方を
教えてくれましたので記載

長芋とえびのワンタンの作り方

 材料は2人分です
長芋100gの皮をむき8mm幅に切り

きょうの料理

きょうの料理で山本麗子さんが
れんこんの黒酢酢豚の作り方を
教えてくれましたので記載

れんこんの黒酢酢豚の作り方

 材料は2人分です
れんこん100gの皮をむき
1㎝厚さの

あさイチ

あさイチで田口成子さんが
油揚げ入り親子煮の作り方を
教えてくれましたので記載

油揚げ入り親子煮の作り方

 材料は2人分です
油揚げ1枚に熱湯をかけて油抜きをする
水けを取

きょうの料理

きょうの料理で江上栄子さんが
さけと野菜のブレゼの作り方を
教えてくれましたので記載

さけと野菜のブレゼの作り方

 材料は2人分です
切り身の甘塩ざけ2切れにこしょうを

きょうの料理

きょうの料理で江上栄子さんが
なすと豚肉の中国風にんにく漬けの
作り方を教えてくれましたので記載

なすと豚肉の中国風にんにく漬けの作り方

 材料は4人分です
なす4個を縦半分に切り

きょうの料理

きょうの料理で江上栄子さんが
菊ごはんの作り方を
教えてくれましたので記載

菊ごはんの作り方

 材料は4人分です
食用菊80gの花を手でちぎっていきます
お鍋に水を入れて沸

あさイチ

あさイチで杵島直美さんが
大根の皮の中国風あえ物の作り方を
教えてくれましたので記載

大根の皮の中国風あえ物の作り方

 材料は作りやすい分量です
大根の皮約10㎝分を3角形に切る

あさイチ

あさイチで杵島直美さんが
そぎ大根の豚汁の作り方を
教えてくれましたので記載

そぎ大根の豚汁の作り方

 材料は2人分です
大根の下の部分は皮ごとそぎ切りにし
1.5㎝長さに