きょうの料理

きょうの料理は
藤岡弘、ふるさといただきます
なっつの作り方を
教えてくれましたので記載

なっつの作り方

 材料は作りやすい分量です
みずのコブ(おくらでも代用可)

きょうの料理は
藤岡弘、ふるさといただきます
芋かけ豆腐の作り方を
教えてくれましたので記載

芋かけ豆腐の作り方

 材料は4人分です
長芋400gをすり鉢ですり、塩少々加え

きょうの料理は
藤岡弘、ふるさといただきます
だまこ鍋の作り方を
教えてくれましたので記載

だまこ鍋の作り方

 材料は4～5人分です
温かいご飯3合を袋に入れて
袋 ...

きょうの料理で奥田政行さんが
油揚げのカツ納豆ソースの作り方を
教えてくれましたので記載

油揚げのカツ納豆ソースの作り方

 材料は2人分です
5mm厚さの豚ロース肉4枚に

きょうの料理で奥田政行さんが
いも煮パスタの作り方を
教えてくれましたので記載

いも煮パスタの作り方

 材料は4～5人分です
里芋12個を1口大に切り下茹でする
薄切り牛バ

きょうの料理で梯哲哉さんが
かんぱちの手まりの作り方を
教えてくれましたので記載

かんぱちの手まりの作り方

 材料は2人分です
刺身用のかんぱち80gをボウルに入れて
塩麹

きょうの料理で梯哲哉さんが
サクふわとり天の作り方を
教えてくれましたので記載

サクふわとり天の作り方

 材料は2人分です
鶏もも肉300gを大きめの1口大に切り
塩麹35

きょうの料理でアラン・フィッシャーさんが
ティーブラックの作り方を
教えてくれましたので記載

ティーブラックの作り方

 材料は17㎝のパウンド型の分だけ用意
ドライフルーツ325g

きょうの料理でアラン・フィッシャーさんが
コルカノンの作り方を
教えてくれましたので記載

コルカノンの作り方

 材料は4人分です
じゃがいも4個を柔らかくなるまでゆでる
柔

きょうの料理で大原千鶴さんが
いわしのかば焼き
かぼちゃとさつまいもの揚げ煮
の作り方を
教えてくれましたので記載

黄金だれ2の作り方

 材料は作りやすい分量です

きょうの料理で大原千鶴さんが
黄金だれ2と、すき焼き
肉じゃがの作り方を
教えてくれましたので記載

黄金だれ2の作り方

 材料は作りやすい分量です
酒カップ2、しょうゆカッ

きょうの料理で町野仁英さんが
ちんすこうの作り方を
教えてくれましたので記載

ちんすこうの作り方

 材料は20個分です
薄力粉と全粒粉を各75g用意
これをふるいにかけ